近日，2026年广西餐饮工作年会暨第13届广西民族地方特色美食大赛在南宁举行。学校凭借在餐饮行业标准化建设中的突出贡献，获评广西烹饪餐饮行业协会“2025年行业特殊贡献单位”。

学校教师代表（右三）上台领奖

学校教师与广西烹饪餐饮行业协会资深会长曾大文合影

　　近年来，学校与广西烹饪餐饮行业协会依托双方多年研究实践，整合广西393个桂菜名菜名小吃、91家桂菜名店等海量行业资源，联合牵头起草了《广西地标美食评定规范》团体标准，明确了地标美食评定全流程、核心指标及标识使用要求，填补了广西地标美食评定标准空白。标准突出广西食材与文化特色，兼顾市场影响力与产业价值，通过科学公正的评定体系，助力规范行业秩序、提升广西美食品牌形象，为地方餐饮产业高质量发展注入强劲动力。

　　今后，学校将持续深化产教融合，以标准建设赋能行业发展，彰显高校服务地方的责任与担当。（图/文 林叶新；编辑：陈瑜；一审一校：陈昊华；二审二校：李芳云；三审三校：张妍）